Lewat Pilar LELADA, S1 Ilmu Gizi Unimus Ikut Mengisi Amunisi PPK Ormawa dalam Mengatasi Stunting di Pringapus Kabupaten Semarang

Mahasiswa Program Studi S1 Ilmu Gizi Universitas Muhammadiyah Semarang mengambil peran strategis dalam pelaksanaan PPK Ormawa IMM Al Haytham yang bertajuk LENTERA yang baru saja diresmikan di Kelurahan Pringapus, Kabupaten Semarang (13/6/2026). Fokus kontribusi prodi ini mewujud pada pilar program LELADA (Lele Lezat Anak Desa). Tim mahasiswa gizi akan mengedukasi kader PKK dan masyarakat mengenai pentingnya asupan protein dari ikan lele hasil budidaya bioflok desa untuk pemenuhan gizi anak. Melalui formulasi menu kreatif yang padat gizi, S1 Ilmu Gizi berkomitmen membantu kelurahan setempat memanfaatkan potensi perikanan lokal sebagai senjata utama dalam program intervensi gizi dan pencegahan stunting.

Stunting masih menjadi salah satu permasalahan gizi yang memerlukan perhatian bersama. Kondisi ini dapat menghambat pertumbuhan fisik, perkembangan kognitif, serta menurunkan kualitas sumber daya manusia di masa mendatang. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mencegah stunting adalah dengan meningkatkan konsumsi pangan sumber protein hewani, termasuk ikan lele yang banyak dibudidayakan oleh masyarakat Desa Pringapus.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa berperan sebagai agen edukasi dengan memberikan penyuluhan kepada para orang tua, kader kesehatan, kader PKK dan masyarakat mengenai manfaat lele sebagai sumber protein berkualitas tinggi. Selain mengandung protein yang penting untuk pertumbuhan anak, lele juga kaya akan berbagai zat gizi yang mendukung pembentukan jaringan tubuh dan perkembangan otak.