Gizi Unimus Adakan Pemberdayaan Masyarakat dan Edukasi Gizi di Thailand

Bangkok_Pada hari Selasa, 14 Oktober 2025, telah diselenggarakan kegiatan Program Pemberdayaan Masyarakat (Community Empowerment Program) di Masjid Darul Muttakin, Soi Samakkhi, Nonthaburi, Thailand. Kegiatan ini merupakan kolaborasi antara Program Studi Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan (FIKKES) Universitas Muhammadiyah Semarang (UNIMUS) dan Pimpinan Cabang Istimewa Muhammadiyah (PCIM) Thailand, bekerja sama dengan komunitas Muslimah lokal, jamaah Masjid Darul Muttakin, serta Muhammadiyah Association of Thailand.

Program ini terbagi menjadi dua aktivitas utama, yaitu demonstrasi memasak (cooking demonstration) dan edukasi gizi (nutrition education) dengan tema “Healthy and Halal Indonesian Cuisine for the Local Community.” Tujuan utama kegiatan ini adalah untuk memperkenalkan kuliner halal dan sehat khas Indonesia sekaligus memperkuat hubungan persaudaraan antara masyarakat Indonesia dan Thailand melalui pendekatan budaya dan edukatif.

Acara dibuka secara resmi oleh Wakil Walikota Nonthaburi, dilanjutkan dengan sambutan dari perwakilan Kedutaan Besar Republik Indonesia (KBRI) Bangkok, PCIM Thailand, UNIMUS, dan Masjid Darul Muttakin.
Kegiatan ini dihadiri lebih dari 30 peserta, yang mayoritas merupakan warga Muslim lokal Thailand, bersama dengan mahasiswa dan relawan dari Indonesia. Suasana interaktif dan hangat sepanjang kegiatan mencerminkan semangat kolaborasi dan persahabatan lintas negara.

Program ini juga menjadi bagian dari langkah awal pengembangan gagasan “Kampung Indonesia” di Soi Samakkhi, Nonthaburi, sebuah inisiatif yang diusung oleh PCIM Thailand bersama Muhammadiyah Association of Thailand untuk membangun ruang kolaborasi lintas budaya dan penguatan peran diaspora Indonesia di Thailand melalui kegiatan pendidikan, dakwah, dan pemberdayaan masyarakat.